Development of "Triangle Pastle" D'croquette as a Culinary Business Assisted by Milkshake Media to Improve Students' Entrepreneurial Spirit in the Era of Industrial Revolution 4.0
Article Sidebar
Entrepreneur,
Milkshake,
Pastel,
Student
Main Article Content
Fityahti Hilya Utami
Erita M. Lumbanbatu
Meutia Farani Aziz
Siti Rohayati
Abstract
Pastel is a snack that is usually a semicircle filled with meat and vegetables and served as a dessert or snack. D' croquette “triangle pastry” is a modification of the usual form and filling of pastels. This study aims to find out how the development of d'croquette as a culinary business assisted by milkshake media can increase the entrepreneurial spirit of students, especially physics education students. The results of the study show that d'croquette business development is able to increase the entrepreneurial spirit of students. The technique used in the “triangle pastry” d'croquette marketing process is using social media, especially milkshakes. From this research, it is hoped that it can grow and improve the entrepreneurial spirit of students in the era of the industrial revolution 4.0
Downloads
Article Details
Copyright (c) 2023 Fityahti Hilya Utami, Erita M. Lumbanbatu, Meutia Farani Aziz, Siti Rohayati
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
References
Agustina, A., & Sutisna, S. (2020). Ruang Komunal Kue Tradisional di Senen. Jurnal Sains, Teknologi, Urban, Perancangan, Arsitektur (Stupa), 2(2), 1639–1648. https://doi.org/10.24912/stupa.v2i2.8503
Astuti, A. (2021). Faktor-Faktor yang Berpengaruh terhadap Pembentukan Jiwa Kewirausahaan di Lingkungan Mahasiswa STPKat Semarang. Jurnal Penelitian Pendidikan Agama Katolik, 1(2), 149–169. https://doi.org/10.52110/jppak.v1i2.32
Cahyani, U. E. (2016). Konsep Kewirausahaan Dalam Konteks Pilihan Karir Seorang Muslim. At-Tijaroh, 2(2), 256–259. https://doi.org/10.24952/at-tijaroh.v2i2.801
Coelestia, A. A. G., & Isodarus, P. B. (2021). Dasar Penamaan Kue Jajanan Pasar Di Pasar Lempuyangan. Sintesis, 15(1), 1–16.https:/doi.org/10.24071/sin.v15i1.3123
Fauzi, A. R., & Fahlia. (2023). Perbandingan Kemampuan Kewirausahaan Pengusaha Perempuan Dan Laki-Laki Pada Umkm Di Kabupaten Sumbawa. Nusantara Journal of Economics, 5(1), 29–37. https://doi.org/10.37673/nje.v5i1.2771
Isrososiawan, S. (2013). Peran Kewirausahaan Dalam Pendidikan. Society, 4(1), 26–49. https://doi.org/10.20414/society.v4i1.329
Mantik, J. C., Tewal, B., & Dotulong, L. O. H. (2020). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Motivasi Berwirausaha Pada Pengusaha Kecil Di Kota Manado. Jurnal EMBA, 8(4), 370–380. https://doi.org/10.35794/emba.v8i4.30834
Mularsari, A. (2022). Potensi Wisata Kuliner dan Motivasi Wisatawan di Kota Depok Jawa Barat Tahun 2019. Populis : Jurnal Sosial Dan Humaniora, 7(1), 148–169. https://doi.org/10.47313/pjsh.v7i1.1632
Nuraeni, Y. A. (2022). Peran Pendidikan Dalam Pembentukan Jiwa Wirausaha: Pendidikan Kewirausahaan. Jurnal Ilmu Pendidikan (ILPEN), 1(2), 38–53. https://doi.org/10.3709/ilpen.v1i2.18
Nurdina, H., Martono, T., & Sangka, K. B. (2019). Tantangan dan peluang sekolah menengah kejuruan melalui pendidikan kewirausahaan dalam menghadapi era digital. Surya Edunomics, 3(1), 22–34. https://doi.org/10.37729/suryaedunomics.v3i1.5635
Rika, F., Bramana, S. M., & Evan, D. (2021). Pengaruh Jiwa Kewirausahaan Dan Kreativitas Terhadap Keberhasilan Usaha Percetakan Di Kabupaten Ogan. Kolegial, 9(2), 140–151. https://doi.org/10.55744/kolegial.v10i1.172
Sumarsono, H. (2013). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Intensi Wirausaha Mahasiswa Universitas Muhammadiyah Ponorogo. Jurnal Ekuilibrium, 11(2), 62–88. https://doi.org/10.24269/ekuilibrium.v8i1.2013.pp62%20-%2088
Utomo, E. P., & Probosini, N. (2020). Pengaruh Sikap Dan Norma Subjektif Terhadap Intensitas Penggunaan Aplikasi Streaming Pada Generasi “Z.” Jurnal Ilmu Sosial Dan Humaniora, 9(2), 241. https://doi.org/10.23887/jish-undiksha.v9i2.18581
Wardhani, M. F., Puspitasari, D., & Mujib, M. (2023). Peran Menanamkan Nilai Kewirausahaan Pada Anak Usia Dini Dalam Menghadapi Revolusi Industri 4.0. BISECER (Business Economic Entrepreneurship), 5(2), 14–22. https://doi.org/10.61689/bisecer.v5i2.347
Widiastuty, V. M., & Rahayu, T. S. M. (2021). Pengaruh Sikap Mandiri, Lingkungan Keluarga, Motivasi, dan Pengetahuan Kewirausahaan Terhadap Minat Berwirausaha (Studi Pada Mahasiswa di Perguruan Tinggi Purwokerto). Master: Jurnal Manajemen Dan Bisnis Terapan, 1(2), 23. https://doi.org/10.30595/jmbt.v1i2.12663
Yentisna, & Alvian, A. (2021). Inovasi Pada Mahasiswa Universitas Dharma Andalas Padang. MENARA Ilmu, 15(1), 132–146. https://doi.org/10.31869/mi.v15i1.2373